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    台湾进口食品专家告诉你黑糖对身体有多好
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    台湾进口食品专家告诉你黑糖对身体有多好
    * 来源 : * 作者 : Admin * 发表时间 : 2014-03-28 * 浏览 : 33
    台湾进口食品专家知道有一种常见的食用糖,相对白糖而言,泛指没有经过完全精炼的蔗糖。不同色泽的红糖会冠以不同的名称,较浅色的又被称为黄糖,较深色的又被称为黑糖。而黑糖中最好的则是黑糖。黑糖其实是甘蔗制糖制程上第一道产品, 一般颜色较深,呈粉状且有较多杂质,富涵营养;黑糖再次精炼结晶,则制成红糖。
    红糖能保持蔗糖的天然焦香味道。白糖甜度较低,但因为甜味的纯度高,可用来调制饮料或制作西点不会影响其他材料的原味,且具有使糕点质地蓬松的效用。红糖常以红砂糖的形式用於冲调咖啡,或制作甜点之用。
    而黑糖则不添加任何防腐剂、色素、抗结剂、助剂,从甘蔗取汁到最后的成品入库,完全采用物理方法将糖分结晶。台湾进口食品专家的黑糖是古方红糖品牌系列产品之一,而古方红糖是黔西南古方红糖有限责任公司旗下的红糖品牌,是国内最具规模的专业化红糖生产企业。古方红糖系列产品相对现代红糖而言,是采用特定工艺生产出来的红糖。该工艺始于汉,兴于唐。明《天工开物》对其工艺有详细记载。其工艺流程有:榨汁、开泡、赶水、出糖、打沙、成型等步骤,不添加任何防腐剂、色素、抗结剂、助剂,从甘蔗取汁到最后的成品入库,完全采用物理方法将糖分结晶。保留了对人体有益的各种天然成分与微元素,是温补佳品。并具有补血养颜、暖宫健胃、益气养身、缓痛经、暖宫等功效。
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